Enviament GRATIS en comandes a partir de 50€
0
A Arderiu disposem de multitud de peces de la millor carn de porc blanc. Galta, llom, costellam, cues, peus, morros o cansalades, són alguns dels talls que tenim disponibles. Descobreix el nostre ampli catàleg i gaudeix cuinant els nostres productes de primera qualitat. Per que del Porc s’aprofita tot!
Seleccioneu ordenació
GALTA DE PORC SENSERA

GALTA DE PORC SENSERA

Ref.: 10002

4.44 €/bj.
5.76 €/uds.
1 uds./bj
(IVA inclòs)Preu per Safata 700
CAP DE LLOM-COLL DE PORC

CAP DE LLOM-COLL DE PORC

Ref.: 10004

8.42 €/pieza.
5.10 €/uds.
2 uds./pieza
(IVA inclòs)Preu per Peça 1,5
LLOM CANYA DE PORC SENCER

LLOM CANYA DE PORC SENCER

Ref.: 10020

6.57 €/pieza.
4.98 €/uds.
1 uds./pieza
(IVA inclòs)Preu per Peça 1,2
MORRO DE PORC SENCER

MORRO DE PORC SENCER

Ref.: 10037

2.26 €/bj.
3.42 €/uds.
1 uds./bj
(IVA inclòs)Preu per Safata 600
GALTA DE PORC TALLADA

GALTA DE PORC TALLADA

Ref.: 10102

4.80 €/bj.
6.24 €/uds.
1 uds./bj
(IVA inclòs)Preu per Safata 700
MORRO DE PORC TALLAT

MORRO DE PORC TALLAT

Ref.: 10137

4.69 €/bj.
4.26 €/uds.
1 uds./bj
(IVA inclòs)Preu per Safata 1KG
RETALL PICAT DE PORC

RETALL PICAT DE PORC

Ref.: 10127

3.50 €/bj.
6.36 €/uds.
0 uds./bj
(IVA inclòs)Preu per Safata 500
GARRONS DE PORC TALLATS

GARRONS DE PORC TALLATS

Ref.: 10116

3.95 €/bj.
5.52 €/uds.
1 uds./bj
(IVA inclòs)Preu per Safata 650
Total: 23 elementos.

¿Per què comprar Porc blanc online?

Comprar online la nostra carn de porc blanc és la forma més còmode d’obtenir qualsevol part i tall de la millor carn porcina directament a la teva taula. La majoria de les seves parts són carn blanca.

Repartim a domicili i l’enviament és gratuït a partir de 50 euros (consulta el teu codi postal i dies de repartiment). És necessari realitzar les comandes amb 48 hores d’antelació.

A més, en el cas que prefereixis recollir la teva comanda a la botiga, podràs gaudir d’un -5% de descompte!

El nostre porc blanc

El nostre porc blanc segueix els més estrictes protocols de qualitat i higiene. La raça és un híbrid, la mare és un Landrace i Large White, i el pare Pietrain. D’aquesta barreja surten porcs de carn blanca i saborosa, criats en zones rurals com Vic i Lleida.

El secret dels nostres porcs blancs és la seva alimentació variada i de primera qualitat per aconseguir carns amb un alt nivell de greixos infiltrats, i un índex baix de greixos saturats. Això ens permet obtenir carns amb un color i textura diferents, amb un sabor molt més suau, i un alt valor nutritiu.

Incloure aquest tipus de carn a la teva alimentació t’aportarà una sèrie d’avantatges. És un aliment ric en proteïnes, aporta vitamines del grup B i té un alt contingut en minerals. A més, el seu consum recomanat és de 3-4 vegades per setmana.

Especejament del Porc blanc

Disposem d’una gran varietat de parts de porc blanc.

Galta de Porc

La galta de porc blanc és un tall procedent de la cara del porc. És el seu múscul mastegador, posicionat a la galta. És una de les peces més sucoses, i per treure’n el màxim profit a la qualitat i sabor d’aquesta carn, lo ideal és guisar-la a foc lent. Una de les receptes més populars són les galtes de porc al vi negre. També es poden tallar i fer-les a la brasa o a la planxa.

Llom de Porc

El llom de porc blanc és una peça que s’obté de l’espatlla. És una carn magra, de gran sabor i amb menys calories que altres peces del porc. Per a que sigui el més tendre possible, lo ideal és guisar-les a foc lent. No obstant, el seu ús més comú és cuinar-lo a la planxa durant un minut per cada cantó, i tenint la planxa molt calenta.

Costelles de porc senceres

Les costelles s’obtenen del especejament durant la matança del porc blanc. És una de les parts més populars del porc degut al seu gran sabor. Per als amants de la carn, és una delícia gaudir d’aquesta peça, i el més comú és rostir-les a foc lent i gaudir-les amb salsa barbacoa.

Cues de Porc

La cua de porc és freqüentment utilitzada a la cuina tradicional espanyola. És una carn gelatinosa que aporta als guisats una textura i sabor increïble. També existeixen molts plats on és l’ingredient principal, com en mongetes, tapes, o tan sols en cua de porc en salsa.

Filet de Porc

El filet de porc blanc és un dels talls més tendres. Ubicat al llom del porc, té una textura suau i agradable. Al tenir un contingut baix en greix, és ideal cuinar-lo poc i a foc lent per evitar que s’endureixi.

Morro de Porc

El morro de porc es troba a la part de davant de la careta. És un producte d’alta qualitat amb textura gelatinosa, ideal per a guisats. També és un complement ideal per altres plats, i el morro fregit és un menjar exquisit a la gastronomia.

Cansalada de Porc

La cansalada de porc és la part que més greix té. De fet, això li permet tenir una textura sucosa i gustosa. És molt popular, i acostuma a ser el producte estrella a les barbacoes i brases.

Espatilla de porc

L’espatlla de porc és el braç davanter del porc. La seva carn és molt gustosa i tendre, i acostuma a fer-se sencera al forn, amb pell.

644 652 697 | WhatsApp
938 616 910 | Teléfono
Escriu-nos | Email