On comprar salsitxes fresques de porc de pagès al millor preu online?
A Arderiu la Carn, ens enorgulleix oferir-te una experiència culinària autèntica i tradicional. Des del 1934, les nostres salsitxes fresques de porc de pagès s’elaboren amb cura artesanal, mantenint viva la mateixa recepta que ha passat de generació en generació. Cada mos és un viatge al passat, on la qualitat i el sabor es fusionen per oferir-te un plaer únic.
Les nostres salsitxes fresques de porc de pagès són ideals tant per compartir en una animada barbacoa amb amics com per satisfer els paladars més exigents dels més petits de casa. Són riques, sucoses i versàtils, perfectes per a qualsevol ocasió. Provenen de porcs criats a Osona i la Selva (Girona), i sacrificats a Moià i Vic, garantint la frescor i qualitat de cada una de les nostres salsitxes.
A més, amb el nostre servei de lliurament a domicili, podràs gaudir-ne sense moure’t de casa i amb un sol clic. Anima’t a provar-les i descobreix l’autèntic sabor de la tradició!
De quina part del porc elaborem les nostres salsitxes de pagès?
Es fan amb les espatlles de porc sense pell i sense os, s’utilitza aquesta carn perquè té menys greix i és molt tendra i saborosa.
Presentació i recomanacions
- Porc: Criat a Osona i la Selva (Girona) i sacrificat a Moià i Vic.
- Presentació: Safata de 800 grams que conté 20-24 salsitxes.
- Producte fresc.
- Pes Total: 800 grams
- Conservació: Entre 0º i 4ºC.
- Treure del frigorífic 1 hora abans de cuinar-lo per temperar-lo.
- Si no es consumeix en 24-48 hores, cal congelar-lo.
- Les nostres safates són aptes per al congelat.
Recomanacions de com cuinar-lo:
- Barbacoa.
- Planxa.
- Guisades.
Ingredients i valors nutricionals:
Ingredients: Carn de porc (86%), aigua, sal, xarop de glucosa, conservants (E-221) (Sulfits), antioxidants (E-301), colorant (E-120), aroma natural, pebre blanc, pebre negre i embotit amb tripes naturals.
Valor energètic per 100g
- Valor energètic (Kcal): 167 g
- Valor energètic (Kj): 695 g
- Greixos: 10,35 g
- Greixos saturats: 3,95 g
- Hidrats de carboni: 1,81 g
- Proteïnes: 16,56 g
- Sal: 0,11 g
Receptes fàcils amb les nostres salsitxes de porc
Recepta 1: Salsitxes per a una barbacoa:
Ingredients:
- Salsitxes fresques de porc de pagès
- Carbó o llenya per a la barbacoa
- Salsa barbacoa (opcional)
Pas a pas:
- Encén la barbacoa i espera que les brases estiguin ben calentes.
- Col·loca les salsitxes fresques de porc de pagès a la graella calenta.
- Cuina durant 10-15 minuts, girant-les de tant en tant, fins que estiguin daurades i cuites per tots els costats.
- Serveix calentes, acompanyades de la teva salsa barbacoa preferida si vols.
Recepta 2: Salsitxes a la planxa:
Ingredients:
- Salsitxes fresques de porc de pagès
- Oli d’oliva
Pas a pas:
- Escalfa una paella a foc mig-alt amb una mica d’oli d’oliva.
- Quan la paella estigui calenta, afegeix les salsitxes fresques de porc de pagès.
- Cuina durant 8-10 minuts, girant-les de tant en tant, fins que estiguin daurades per fora i cuites per dins.
- Retira del foc i serveix calentes.
Recepta 3: Guisar salsitxes amb vi blanc:
Ingredients:
- Salsitxes fresques de porc de pagès
- Oli d’oliva
- Ceba
- All
- Pastanaga
- Vi blanc
- Caldo de carn
- Herbes fresques (farigola, romaní)
Pas a pas:
- Escalfa una mica d’oli d’oliva en una cassola a foc mig.
- Afegeix les salsitxes fresques de porc de pagès i daura-les per tots els costats.
- Retira les salsitxes i reserva-les.
- En la mateixa cassola, afegeix la ceba, l’all i la pastanaga picades. Cuina fins que estiguin tendres.
- Afegeix les salsitxes reservades a la cassola.
- Ves abocant el vi blanc i deixa reduir.
- Afegeix el caldo de carn i les herbes fresques.
- Cuina a foc lent durant 20-25 minuts, fins que les salsitxes estiguin cuites i el guisat hagi espessit lleugerament.
- Serveix calent i gaudeix amb pa cruixent.