On comprar salsitxes de pollastre fresques al millor preu?
A Arderiu la Carn, volem oferir-te el millor a cada àpat, i les nostres salsitxes fresques de pollastre no en són una excepció. Què les fa tan especials? Per començar, només utilitzem pollastre de la millor qualitat, criat a les assolellades granges de Lleida i sacrificat a Barcelona. I el més important, les elaborem artesanalment amb un toc d’afecte i dedicació que es nota a cada mos.
Ideals per a infants i dietes. Sucoses i fàcils de cuinar. A més, fem repartiment a domicili perquè puguis gaudir d’aquestes delícies sense sortir de casa.
Salsitxes de pollastre sense gluten
Però això no és tot. Sabem com n’és d’important cuidar-te a tu i als teus, per això les nostres salsitxes de pollastre són completament lliures de gluten. Volem que tothom pugui gaudir del seu deliciós sabor sense preocupacions. Així que si tens algun amic o familiar amb necessitats dietètiques especials, convida’l a la festa de les salsitxes!
Presentació i recomanacions
- Salsitxes fresques de pollastre. El nostre pollastre és criat a les granges de Lleida i sacrificat a Barcelona.
- Pes: Safata de 400 grams. Conté entre 10 i 12 salsitxes.
- Producte fresc.
- Conservació: Entre 0º i 4ºC.
- Treure del frigorífic 1 hora abans de cuinar-les perquè s’atemperin.
- Si no consumeixes el producte en 24-48 hores, cal congelar-lo.
- Les nostres safates són aptes per a la congelació.
Recomanacions de cocció:
- Barbacoa.
- Planxa.
- Guisades.
Ingredients i valors nutricionals
Ingredients: Carn de pollastre (90%), aigua, sal, xarop de glucosa, sucre, conservants (E-221) (SULFITS), antioxidant (E-301), embotit amb tripa natural, colorant (E-120) i aroma natural.
Valor energètic per 100 g
- Valor energètic: 110 kcal
- Valor energètic: 461 kJ
- Greixos: 3,91 g
- Greixos saturats: 1,33 g
- Hidrats de carboni: 2,22 g
- Proteïnes: 16,24 g
- Sucres: 0,7 g
- Sal: 1,94 g
Receptes fàcils amb salsitxes de pollastre
Salsitxes guisades amb salsa de tomàquet i herbes:
- Escalfa una mica d’oli d’oliva en una paella gran a foc mitjà.
- Afegeix les salsitxes fresques de pollastre i cuina-les fins que quedin daurades per tots els costats.
- Retira les salsitxes i reserva-les. A la mateixa paella, afegeix ceba picada i cuina-la fins que estigui transparent.
- Afegeix l’all picat i cuina durant uns minuts més.
- Afegeix salsa de tomàquet, herbes fresques com farigola, romaní i orenga, i una mica de brou de pollastre.
- Torna a posar les salsitxes a la paella, tapa i deixa cuinar a foc lent durant uns 20-25 minuts.
- Serveix les salsitxes guisades amb una mica de julivert fresc picat per sobre i acompanya-les amb arròs blanc o puré de patates.
Salsitxes a la barbacoa amb salsa glacejada:
- Preescalfa la graella o barbacoa a foc mitjà-alt.
- Col·loca les salsitxes fresques de pollastre a la graella i cuina-les durant uns 10-12 minuts, girant-les ocasionalment, fins que estiguin ben cuites i daurades.
- Mentrestant, prepara la salsa glacejada barrejant salsa barbacoa, mel, mostassa i una mica de salsa de soja en un bol.
- Quan les salsitxes estiguin gairebé llestes, pinta-les generosament amb la salsa glacejada i cuina-les uns minuts més fins que quedin caramel·litzades.
- Retira-les de la graella i serveix-les amb una mica més de salsa per sobre. Delicioses amb una amanida fresca i patates al forn!
Salsitxes a la planxa amb ceba caramel·litzada i formatge fos:
- Escalfa una paella gran a foc mitjà i afegeix una mica d’oli d’oliva.
- Afegeix les salsitxes fresques de pollastre i cuina-les durant uns 8-10 minuts, girant-les regularment, fins que estiguin ben cuites i daurades.
- Mentrestant, caramel·litza la ceba en una altra paella amb una mica de mantega i sucre, cuinant-la a foc lent fins que quedi daurada i suau.
- Quan les salsitxes estiguin gairebé llestes, col·loca una llesca de formatge sobre cadascuna i tapa la paella perquè es fongui.
- Un cop el formatge estigui fos i les salsitxes ben cuites, serveix-les en un panet amb la ceba caramel·litzada per sobre. Una autèntica delícia per als amants del formatge!