Botifarra fresca de porc amb all i julivert: sabor tradicional al millor preu
A Arderiu La Carn t’oferim les nostres botifarres fresques de porc amb all i julivert, un producte estrella de la casa, elaborat amb carn de porc de proximitat i tripa natural. Cada safata conté aproximadament 900 g, perfecta per compartir en àpats familiars, barbacoes o sopars informals.
Aquestes botifarres estan amanides amb sal, pebre, all i julivert, oferint un sabor autèntic, equilibrat i tradicional. Són un producte pensat per a qui busca qualitat i frescor en cada mos.
Consell de consum: Producte que s’ha de consumir completament cuit abans del seu consum. Pots gaudir-lo a la planxa o a la brasa per potenciar-ne tot el sabor.
Presentació i recomanacions
- Pes total: 0,90 kg (safata de 900 g aprox.)
- Aptes per a congelació
- Mode de preparació: brasa o planxa
- Consumir abans de la data de caducitat indicada a l’envàs
- Consumir després d’obrir l’envàs
- Conservar entre 0º i 4ºC
Recomanacions de cocció:
Porc: Criat a Osona i La Selva (Girona) i sacrificat a Moià i Vic.
Ingredients i valors nutricionals
Ingredients: Carn de porc (86%), aigua, sal, xarop de glucosa, sucre, conservadors (E-221) (sulfits), antioxidants (E-301), colorant (E-120), aroma natural, julivert, pebre negre, pebre blanc i all. Embotit en tripa natural.
Valor energètic per 100 g
- Valor energètic (kcal): 138
- Valor energètic (kJ): 578
- Greixos: 6.66 G
- Greixos saturats: 2.46 G
- Hidrats de carboni: 0.73 G
- Proteïnes: 18.79 G
- Sucres: 0.1 G
- Sal: 1.63 G
Preparació de la botifarra fresca de porc amb all i julivert
Opció 1: A la planxa
Ingredients:
- Botifarres fresques de porc amb all i julivert
- Oli d’oliva
- Pa, amanida o guarnició al gust
Preparació:
- Escalfa una paella o planxa a foc mitjà-alt.
- Pinta lleugerament les botifarres amb oli d’oliva.
- Cuina les botifarres durant 8–10 minuts, girant-les regularment fins que estiguin daurades i ben cuites per dins.
- Serveix amb pa, amanida o la guarnició que prefereixis.
Opció 2: A la brasa
Ingredients:
- Botifarres fresques de porc amb all i julivert
- Oli d’oliva
- Sal i pebre al gust
- Guarnició: patates al forn o amanida fresca
Preparació:
- Preescalfa la barbacoa i unta lleugerament la reixeta.
- Pinta les botifarres amb oli d’oliva i condimenta amb sal i pebre.
- Cuina les botifarres 10–12 minuts, girant-les ocasionalment perquè es coguin uniformement i es mantinguin sucoses.
- Serveix-les amb patates al forn o amanida fresca.
A Arderiu La Carn cuidem cada detall perquè gaudeixis del millor sabor en cada mos. Sense gluten i sempre fresques, fes la teva comanda avui i nota la diferència!