Les nostres botifarres de pagès són un dels productes estrella de la casa. Aquestes especialment estan amanides amb sal, pebre, all i julivert.
Recomanacions de com cuinar-ho:
Porc: Criat a Osona i la Selva (Girona) i sacrificat a Moià i Vic.
Ingredients i valors Nutricionals:
ingredientes: Carn de porc (86%), aigua, sal, xarop de glucosa, sucre, Conservants (E-221) (Sulfits), Antioxidants (E-301), Colorant (E-120), Aroma Natural, julivert, pebre negra, pebre blanca i all. Embutit en tripa natural.
Valor energètic per 100g
- Valor energètic (Kcal): 138 G
- Valor energètic (Kj): 578 G
- Greixos: 6.66 G
- Greixos Saturats: 2.46 G
- Hidrats de carboni: 0.73 G
- Proteínes: 18.79 G
- Sucres: 0.1 G
- Sal: 1.63 G