On comprar la millor botifarra catalana fresca online?
A Arderiu la Carn tenim l’orgull d’oferir una de les millors botifarres fresques de pagès que pots trobar online. Les nostres botifarres estan fetes amb la paletilla del porc de la millor qualitat, amanides amb sal i pebre, seguint l’estil més tradicional. Cada safata conté 1,2 kg de delicioses botifarres catalanes fresques, un autèntic homenatge a la cuina de la nostra terra.
Aquest producte, tan apreciat pel seu sabor intens i la seva textura melosa, és un dels productes estrella de la nostra carnisseria. Elaborades artesanalment, les nostres botifarres et transportaran directament a la tradició culinària catalana.
Tant si prefereixes la comoditat de rebre-les a casa gràcies al nostre enviament refrigerat a tot Espanya, com si vols gaudir d’un 8% de descompte recollint-les a la botiga, estem segurs que t’encantaran.
Presentació i recomanacions
- Producte: Botifarra fresca de porc de pagès, amanida amb sal i pebre.
- Origen del porc: Criat a Osona i la Selva (Girona) i sacrificat a Moià i Vic.
- Pes: Safata d’1,2 kg (entre 5 i 7 botifarres).
- Producte fresc.
- Conservació: Entre 0 °C i 4 °C.
- Treure del frigorífic 1 hora abans de cuinar perquè s’atempere.
- Si no es consumeix en 24–48 h, es recomana congelar-lo.
- Consumir abans de la data de caducitat indicada a l’envàs.
- Cocinar completament abans del seu consum.
- Les nostres safates són aptes per al congelat.
- Recomanacions de cuinat:
Ingredients i valors nutricionals
Ingredients: Carn de porc (86%), aigua, sal, xarop de glucosa, sucre, antioxidants (E-301), conservants (E-221) (sulfits), colorants (E-120), aroma natural, pebre blanc i negre, embotit natural amb tripa.
Valor energètic per 100 g
- Valor energètic (kcal): 158
- Valor energètic (kJ): 658
- Greixos: 10.27 g
- Greixos saturats: 3.9 g
- Hidrats de carboni: 1.26 g
- Proteïnes: 15.1 g
- Sucres: 0.1 g
- Sal: 1.63 g
Com cuinar la nostra botifarra fresca de porc de pagès?
Botifarra a la planxa
- Escalfa la planxa a foc mitjà-alt.
- Col·loca les botifarres sense afegir oli, ja que la seva pròpia greix les cuinarà.
- Cuina-les durant 5–6 minuts per cada costat fins que estiguin daurades i sucoses.
- Serveix-les amb pa torrat i allioli per gaudir d’un plat tradicional.
Botifarra a la brasa
- Prepara les brases fins que estiguin ben calentes.
- Cuina les botifarres durant 7–8 minuts, girant-les regularment.
- Acompanya-les amb una escalivada per a un autèntic àpat català.
Aquestes preparacions senzilles permeten extreure tot el sabor de les nostres botifarres fresques de porc de pagès i convertir qualsevol àpat en un moment especial.