Nuestras botifarras de payes son uno de los productos estrella de la casa. Estas en especial están aliñadas con sal, pimienta, ajo y perejil.
Recomendaciones de como cocinarlo:
Cerdo: Criado en Osona y la Selva (Gerona) y sacrificado en Moià y Vic.
Ingredientes y valores Nutricionales:
ingredientes: Carne de cerdo (86%), agua, sal, jarabe de glucosa, azúcar, Conservantes (E-221)(Sulfitos), Antioxidantes (E-301), Colorante (E-120), Aroma Natural, perejil, pimienta negra, pimienta blanca i ajo. Embutido en tripa natural.
Valor energético por 100g
- Valor energético (Kcal): 138 G
- Valor energético (Kj): 578 G
- Grasas: 6.66 G
- Grasas saturadas: 2.46 G
- Hidratos de carbono: 0.73 G
- Proteínes: 18.79 G
- Azucares: 0.1 G
- Sal: 1.63 G