On comprar rodó de pollastre farcit de gambes al millor preu?
Al Arderiu la Carn! El nostre rodó de pollastre farcit de gambes és una autèntica obra mestra artesanal. Com ho aconseguim? Amb pollastre de primera qualitat, criat a les granges de Lleida i sacrificat a Barcelona. Cada mossegada és un festival de frescor i sabor que només nosaltres podem garantir-te.
I el millor de tot, t’ho portem directament a casa! Amb el nostre servei de repartiment a domicili, pots gaudir d’aquesta delícia gastronòmica sense moure’t de casa. Perquè la comoditat i el plaer d’un bon àpat no han d’estar renyits. Així que, per què esperar? Fes-te amb el teu rodó de pollastre farcit i descobreix la diferència amb Arderiu la Carn!
Presentació i recomanacions
- Pollastre groc: Criat a les granges de Lleida i sacrificat a Barcelona.
- Pès: Peça d’1,1 kg.
- Producte fresc.
- Conservació: Entre 0º i 4ºC.
- Treure’l de la nevera 1 hora abans de cuinar-lo perquè agafi temperatura.
- Si no consumeixes el producte en 24-48 hores, l’has de congelar.
- Les nostres safates són aptes per al congelat.
Ingredients i valors nutricionals
Ingredients: Carn de pollastre (64%), Carn de porc (87%), aigua, xarop de glucosa, sucre, conservants (E-221, E-223) (SULFITS), antioxidants (E-301), espècies i colorants (E-120), sal, pebre blanc, pebre negre, gamba (CRUSTACIS), corrector d’acidesa (E-451, E-452)
Valor energètic per 100g
- Valor energètic (Kcal): 145 G
- Valor energètic (Kj): 611 G
- Greixos: 7.6 G
- Greixos Saturats: 2.83 G
- Hidrats de carboni: 0.8 G
- Proteïnes: 18.62 G
- Sucres: 0.1 G
- Sal: 1.11 G
Com cuinar rodó de pollastre farcit de pernil i formatge al forn?
Preparar el nostre rodó de pollastre farcit és tot un plaer culinari. Segueix aquesta recepta per a un resultat perfecte:
Instruccions
- Preescalfa el forn a 180ºC.
- Col·loca els rodons de pollastre en una safata per al forn i afegeix una mica d’oli, greix de porc, una ceba sencera marcada amb una creu, tres pastanagues mitjanes i un tomàquet madur sencer amb una creu.
- Enforna durant 35-45 minuts, fins que la pell estigui daurada. Dona la volta al rodó i enforna durant 40 minuts més. Durant la cocció, aboca els sucs de la safata sobre la carn per mantenir-la sucosa.
- Extreu el rodó de la safata i deixa’l refredar amb la malla posada. Mentrestant, tritura els sucs i les verdures amb una batedora i cola la barreja. Guarda la salsa per posar-la a sobre del rodó quan vagis a escalfar per servir.
- Per servir, treu la malla i talla el rodó ja ben fred en rodanxes mitjanes, guiant-te amb les marques de la malla. Col·loca les rodanxes en una safata de forn i cobreix-les amb la salsa reservada.
- Recorda que pots preparar el rodó al forn dos dies abans per la nit. Escalfa al forn uns 15 minuts a 100ºC just abans del dinar o sopar.
Un plat que agrada a petits i grans, el pots acompanyar amb unes patates fregides o arròs basmati.