On comprar rodó de pollastre farcit de bacó i formatge al millor preu?
A Arderiu la Carn! El nostre rodó de pollastre farcit de bacó i formatge és una autèntica obra mestra artesanal. Com ho aconseguim? Amb pollastre de primera qualitat, criat a les granges de Lleida i sacrificat a Barcelona. Cada mos és un festí de frescor i sabor que només nosaltres et podem garantir.
I el millor de tot, t’ho portem directament a la porta de casa! Amb el nostre servei de repartiment a domicili, pots gaudir d’aquesta delícia gastronòmica sense moure’t de casa. Perquè la comoditat i el plaer d’un bon àpat no han d’estar renyits. Així que, per què esperar? Fes-te amb el teu rodó de pollastre farcit i descobreix la diferència amb Arderiu la Carn!
Presentació i recomanacions
- Pollastre groc: Criat a les granges de Lleida i sacrificat a Barcelona.
- Pes: Peça d’1,1 kg.
- Producte fresc.
- Conservació: Entre 0º i 4ºC.
- Treure del frigorífic 1 hora abans de cuinar-lo perquè s’atempri.
- Si no consumeixes el producte en 24-48 hores, l’has de congelar.
- Les nostres safates són aptes per a la congelació.
Ingredients i valors nutricionals
Ingredients: Carn de pollastre (64%), carn de porc (87%), aigua, xarop de glucosa, sucre, conservants (E-221, E-250) (SULFITS), antioxidants (E-331, E-301, E-326), espècies i colorants (E-120, E-150D), sal, pebre blanc, pebre negre, dàtils, bacó, fècula de patata, proteïna de (soja), emulgent (E-451), proteïna càrnia, estabilitzants (E-407, E-417, E-415), aroma i sabor a fumet.
Valor energètic per 100g
- Valor energètic (Kcal): 146 G
- Valor energètic (Kj): 611 G
- Greixos: 7.6 G
- Greixos saturats: 2.83 G
- Hidrats de carboni: 0.8 G
- Proteïnes: 18.62 G
- Sucres: 0.1 G
- Sal: 1.11 G
Com cuinar rodó de pollastre farcit de pernil i formatge al forn?
Preparar el nostre rodó de pollastre farcit és tot un plaer culinari. Segueix aquesta recepta per obtenir un resultat perfecte:
Instruccions
- Preescalfa el forn a 180ºC.
- Col·loca els rodons de pollastre en una safata per al forn i afegeix-hi una mica d’oli, llard de porc, una ceba sencera marcada amb una creu, tres pastanagues mitjanes i un tomàquet madur sencer amb una creu.
- Enforna durant 35-45 minuts, fins que la pell estigui daurada. Gira el rodó i enforna durant 40 minuts més. Durant la cocció, aboca els sucs de la safata sobre la carn per mantenir-la sucosa.
- Treu el rodó de la safata i deixa’l refredar amb la malla posada. Mentrestant, tritura els sucs i les verdures amb un túrmix i cola la barreja. Guarda la salsa per posar-la a sobre del rodó quan el vagis a escalfar per servir.
- Per servir, retira la malla i talla el rodó ben fred en rodanxes mitjanes, seguint les marques de la malla. Col·loca les rodanxes en una safata de forn i cobreix-les amb la salsa reservada.
- Recorda que pots preparar el rodó al forn dues nits abans. Escalfa’l al forn uns 15 minuts a 100ºC just abans de l’àpat.
Un plat que agrada tant a petits com a grans, que pots acompanyar amb unes patates fregides o arròs basmati.