On comprar rodó de pollastre farcit de pinya i pernil al millor preu?
Al Arderiu la Carn! El nostre rodó de pollastre farcit de pinya i pernil és una autèntica obra mestra artesanal. Com ho aconseguim? Amb pollastre de primera qualitat, criat a les granges de Lleida i sacrificat a Barcelona. Cada mossegada és un festival de frescor i sabor que només nosaltres podem garantir-te.
I el millor de tot, t’ho portem directament a casa! Amb el nostre servei de repartiment a domicili, pots gaudir d’aquesta delícia gastronòmica sense moure’t de casa. Perquè la comoditat i el plaer d’un bon àpat no han d’estar renyits. Així que, per què esperar? Fes-te amb el teu rodó de pollastre farcit i descobreix la diferència amb Arderiu la Carn!
Presentació i recomanacions
- Pollastre groc: Criat a les granges de Lleida i sacrificat a Barcelona.
- Pès: Peça d’1,1 kg.
- Producte fresc.
- Conservació: Entre 0º i 4ºC.
- Treure’l de la nevera 1 hora abans de cuinar-lo perquè agafi temperatura.
- Si no consumeixes el producte en 24-48 hores, l’has de congelar.
- Les nostres safates són aptes per al congelat.
Ingredients i valors nutricionals
Ingredients: Carn de pollastre (64%), Carn de porc (87%), aigua, xarop de glucosa, sucre, conservants (E-250, E-252, E-221, SULFITS), antioxidants (E-301, E-331), espècies i colorants (E-120), sal, pebre blanc, pebre negre, pinya en almívar, pernil país.
Valor energètic per 100g
- Valor energètic (Kcal): 151 G
- Valor energètic (Kj): 633 G
- Greixos: 7.27 G
- Greixos Saturats: 2.75 G
- Hidrats de carboni: 1.36 G
- Proteïnes: 20.03 G
- Sucres: 0.42 G
- Sal: 1.56 G
Com cuinar rodó de pollastre farcit de pernil i formatge al forn?
Preparar el nostre rodó de pollastre farcit és tot un plaer culinari. Segueix aquesta recepta per a un resultat perfecte:
Instruccions
- Preescalfa el forn a 180ºC.
- Col·loca els rodons de pollastre en una safata per al forn i afegeix una mica d’oli, greix de porc, una ceba sencera marcada amb una creu, tres pastanagues mitjanes i un tomàquet madur sencer amb una creu.
- Enforna durant 35-45 minuts, fins que la pell estigui daurada. Dona la volta al rodó i enforna durant 40 minuts més. Durant la cocció, aboca els sucs de la safata sobre la carn per mantenir-la sucosa.
- Extreu el rodó de la safata i deixa’l refredar amb la malla posada. Mentrestant, tritura els sucs i les verdures amb una batedora i cola la barreja. Guarda la salsa per posar-la a sobre del rodó quan vagis a escalfar per servir.
- Per servir, treu la malla i talla el rodó ja ben fred en rodanxes mitjanes, guiant-te amb les marques de la malla. Col·loca les rodanxes en una safata de forn i cobreix-les amb la salsa reservada.
- Recorda que pots preparar el rodó al forn dos dies abans per la nit. Escalfa al forn uns 15 minuts a 100ºC just abans del dinar o sopar.
Un plat que agrada a petits i grans, el pots acompanyar amb unes patates fregides o arròs basmati.