¿Dónde comprar ossobuco de ternera al mejor precio?
En Arderiu, tu carnicería online de confianza, te ofrecemos una selección impecable de ossobuco de ternera al mejor precio. Nuestro ossobuco proviene de terneras cuidadosamente criadas, garantizando una carne tierna, jugosa y llena de sabor.
Nuestro ossobuco se distingue por su sabor intenso y su textura suave. Es perfecto para preparar platos que impresionarán a tus invitados y familiares y despertarán tus papilas gustativas. Ya sea que lo cocines a fuego lento en una olla tradicional o lo experimentes con técnicas culinarias más creativas, te garantizamos que disfrutarás de un resultado delicioso.
Además, ofrecemos envíos a toda España para que puedas deleitarte con este exquisito plato sin importar dónde te encuentres. No busques más, en Arderiu encontrarás la mejor relación calidad-precio en ossobuco de ternera. ¡Haz tu pedido hoy mismo y descubre por qué somos la elección preferida de los amantes de la buena carne!
¿Qué parte es el ossobuco?
El ossobuco es un corte de carne proveniente de la parte baja y central de la pierna de la ternera. Concretamente, se encuentra en la parte trasera de la pata, justo debajo del músculo del cuarto trasero. Su nombre, que significa "hueso hueco" en italiano, se debe a la presencia del hueso de la caña de la pata de la ternera en el centro del corte.
El ossobuco se caracteriza por su textura tierna y jugosa al ser cocinado adecuadamente. Esta carne posee una combinación única de músculo, grasa y tejido conectivo, lo que le brinda un sabor intenso y una suculencia especial.
El ossobuco de ternera es un corte muy apreciado en la cocina gourmet debido a su sabor único y su potencial para crear platos reconfortantes y llenos de sabor.
¿Cómo preparar el ossobuco de ternera?
Presentación y recomendaciones
- Ternera: Criada en granjas de Santa Agnès de Malañanes y sacrificada en Sabadell.
- Peso: Bandeja de 800 gramos.
- Producto fresco.
- Conservación: Entre 0º y 4ºC.
- Sacarlo del frigorífico 1 hora antes de cocinarlo para que se atempere.
- ¡Importante! Para mantener la máxima calidad del producto y frescura, recomendamos que si no se puede consumir en las 24-48 horas posteriores a la recepción del pedido, lo congeles para que no pierda ninguna de sus propiedades.
- Nuestras bandejas son aptas para congelado.