¿Dónde comprar bistec de ternera 1ªB cortado grueso?
En Arderiu La Carn, nuestro bistec de ternera 1ªB cortado grueso es una opción excelente para quienes buscan un corte fresco, sabroso y de calidad para la plancha. Este corte proviene de ternera criada con cuidado y se presenta en bandejas de 3-4 piezas para garantizar la máxima frescura en cada pedido.
Gracias a nuestro servicio de reparto a domicilio en camiones refrigerados, puedes recibir nuestros productos cárnicos en cualquier lugar de España. También puedes recoger tu pedido en tienda y beneficiarte de un 8% de descuento. ¡La carne fresca de Arderiu, directamente a tu mesa!
¿Qué corte es nuestro bistec de ternera 1ªB?
El bistec de ternera 1ªB es un corte de ternera con un grosor más generoso, ideal para cocciones rápidas a la plancha, manteniendo una textura consistente y un sabor equilibrado. Se presenta en bandejas de 3-4 piezas que facilitan el control de la cocción y la retención de jugos.
Nuestros carniceros seleccionan cuidadosamente cada pieza para asegurar la frescura y la calidad característica de nuestros productos.
Presentación y recomendaciones
- Ternera: Criada en granjas de Santa Agnès de Malanyanes y sacrificada en Sabadell.
- Peso: 750 g aprox.
- Cantidad: 3-4 bistecs por bandeja.
- Producto fresco.
- Conservación: Refrigerar entre 0º y 4ºC.
- Sacar del frigorífico 30-60 minutos antes de cocinar para que se atempere.
- Si no se consume en 24-48 horas, debe congelarse.
- Nuestras bandejas son aptas para congelado.
Recomendaciones de cocción
- Plancha
- Parrilla (opcional)
Cómo cocinar bistec de ternera a la plancha
Bistec de ternera 1ªB con guarnición de verduras asadas
Ingredientes:
- 2 bistecs de ternera 1ªB de Arderiu
- 1 calabacín
- 1 pimiento rojo
- 1 berenjena
- Aceite de oliva virgen extra
- Pimienta negra molida
Preparación:
- Prepara las verduras: Lava y corta las verduras en tiras o rodajas. Rocía con aceite de oliva y un poco de pimienta. Ásalas a la plancha o parrilla hasta que estén tiernas y doradas.
- Calienta la plancha: Pon una sartén o plancha antiadherente a fuego medio-alto y deja que alcance temperatura.
- Cocina los bistecs: Coloca los bistecs sobre la plancha caliente. Cocina durante 3-4 minutos por cada lado, ajustando según el punto de cocción deseado.
- Sirve: Acompaña los bistecs con las verduras asadas y disfruta de un plato sabroso y equilibrado.
Ternera: Criada en granjas de Santa Agnès de Malanyanes y sacrificada en Sabadell.