Preparat per al Caldo de Carn Casolà

On comprar una safata per a preparat de brou?

A Arderiu la Carn hem dissenyat una safata de preparat per a brou que reuneix tots els ingredients indispensables per aconseguir un brou de carn casolà, nutritiu i ple de sabor. La nostra safata inclou ossos de pernil, ossos salats, pilota, cansalada de Huelva, carn de porc, os de vedella i trossos de vedella. Tot seleccionat amb cura perquè gaudeixis del sabor autèntic en cada cullerada.

A més, t’ho posem fàcil: pots optar per l’entrega a domicili amb camions refrigerats a qualsevol punt d’Espanya, o recollir-ho directament a la nostra botiga i obtenir un 8% de descompte. Amb Arderiu la Carn, tens la tradició i la qualitat de sempre, a un sol clic.

Presentació i recomanacions

• Safata: Tots els ingredients indispensables per a un bon brou casolà.
• Pes: 1,2 kg.
• Producte: Fresc.
• Conservació: Entre 0° i 4°C.
• Treure-ho de la nevera 1 hora abans de cuinar perquè s’atemperi.
• Producte que s’ha de consumir completament cuit abans del seu consum.
• Si no es consumeix en 24–48 hores, es recomana congelar-lo.
• Les nostres safates són aptes per a congelació.

Ingredients i valors nutricionals

Ingredients: Carn de vedella (38%), carn de porc (33%), carn de pollastre (5%), llet sense lactosa, ou, farina de blat de moro, sucre, sal, emulsionant (lecitina de gira-sol), (restes de soja), Maizena, dextrosa, antioxidants (E-301, E-331), conservadors (E-221, sulfits), pebre blanc, julivert i all.

Valor energètic per 100 g

• Valor energètic (kcal): 233
• Valor energètic (kJ): 971
• Greixos: 15.83 G
• Greixos saturats: 5.34 G
• Hidrats de carboni: 6.62 G
• Proteïnes: 16.02 G
• Sucres: 1.3 G
• Sal: 1.8 G

Com fer un brou de carn casolà?

Amb el nostre preparat per a brou tens tot el necessari per cuinar un brou casolà ple de sabor. Segueix aquests passos i sorprèn la teva família amb una recepta autèntica i deliciosa:

1. En una olla gran, posa els ossos de pernil, els ossos salats i l’os de vedella. Afegeix prou aigua per cobrir-los i posa-ho a escalfar.
2. Quan els ossos hagin bullit durant una hora, incorpora la pilota, la cansalada de Huelva i els trossos de vedella i porc.
3. Porta el brou a ebullició i després baixa el foc per deixar-lo coure a foc lent durant almenys 1 hora i 30 minuts. Retira els ossos i afegeix les verdures que vulguis (api, col, patata, pastanaga), deixant-ho bullir 45 minuts més. Durant aquest temps, retira l’escuma de la superfície per obtenir un brou més net.
4. Passat el temps, revisa la sal i ajusta-la al teu gust.
5. Finalment, retira tots els ingredients i cola el brou per deixar només el líquid.
6. La carn i la verdura es serveixen en una safata a part.

Ja està! Amb Arderiu, preparar un brou de carn és tan fàcil com obrir la nostra safata de preparat.