On comprar la millor botifarra d’ou al millor preu?
A Arderiu La Carn elaborem la nostra botifarra d’ou tradicional seguint la recepta de sempre, amb ingredients seleccionats i un procés artesanal que garanteix un sabor intens i autèntic. Està elaborada amb carn de porc i ous de proximitat, procedents d’animals criats i sacrificats a Espanya, respectant la tradició xarcutera catalana.
La nostra botifarra d’ou destaca per la seva textura sucosa i el seu sabor delicat, ideal per escalfar a la planxa, a la brasa o per acompanyar plats tradicionals com mongetes, verdures o arrossos. És un producte cuit, llest per escalfar i gaudir-ne, perfecte per a tota la família.
Com rebre-la? Pots rebre la nostra botifarra d’ou còmodament al teu domicili gràcies al nostre servei de repartiment refrigerat a tot Espanya o, si ho prefereixes, recollir la teva comanda directament a botiga i beneficiar-te d’un 8% de descompte. Qualitat, tradició i confiança en cada mos.
Presentació i recomanacions
- Botifarra d’ou elaborada amb porc i ous de proximitat.
- Presentació: Safata envasada al buit.
- Unitats per safata: 1 unitat.
- Pes total: 280 g.
- Conservació: Entre 0º i 5ºC.
- Un cop obert l’envàs, consumir en un termini de 48 hores.
- Producte apte per a congelació.
- Consumir abans de la data indicada a l’envàs.
- Producte cuit, escalfar abans del seu consum.
- Origen de la carn: Porc criat i sacrificat a Espanya.
- Recomanacions de com cuinar-la:
Ingredients i valors nutricionals
Ingredients: Papada, careta, carn i retall de cap de porc, ou pasteuritzat de gallina (10%), sal, proteïna vegetal de cigrons, midó, dextrina, emulgent (E-450i), pebre, colorant (E-160a), conservadors (E-262i), antioxidants (E-300), aromes i tripa natural fina de porc.
Al·lèrgens: Conté ou.
Valor energètic per 100 g
- Valor energètic (kcal): 308
- Valor energètic (kJ): 1275
- Greixos: 26 G
- Greixos saturats: 8.8 G
- Hidrats de carboni: 1.5 G
- Proteïnes: 18 G
- Sucres: 0 G
- Sal: 2.3 G
Com preparar la nostra botifarra d’ou perquè quedi sempre sucosa?
Botifarra d’ou a la planxa per al dia a dia
Ingredients:
- 1 unitat de botifarra d’ou Arderiu
- Oli d’oliva verge extra
- Pa (opcional)
- Verdures al gust (enciam, tomàquet, ceba caramel·litzada)
Preparació:
- Escalfa una paella o planxa a temperatura mitjana-alta i unta-la lleugerament amb oli si no és antiadherent.
- Col·loca la botifarra sencera, sense punxar-la, per conservar-ne la sucositat.
- Cuina durant 5 minuts per un costat fins que es dauri lleugerament.
- Gira la botifarra i cuina 4–5 minuts més fins que estigui ben calenta però sucosa per dins.
- Retira i deixa reposar 1–2 minuts abans de servir.
- Serveix amb pa cruixent i els acompanyaments que prefereixis.
Botifarra d’ou a la brasa
Ingredients:
- 1 unitat de botifarra d’ou Arderiu
- Verdures per acompanyar (opcional)
- Pa (opcional)
Preparació:
- Prepara la graella amb brases mitjanes distribuïdes uniformement.
- Col·loca la botifarra a uns 10 cm de les brases.
- Cuina durant 6 minuts per un costat, girant suaument perquè es dauri sense trencar la pell.
- Gira-la i cuina 5–6 minuts més fins que estigui sucosa i amb la pell lleugerament cruixent.
- Si ho desitges, afegeix encenalls de fusta per donar un toc fumat.
- Acompanya amb verdures rostides, escalivada o allioli casolà.
Aquestes receptes ressalten la sucositat i el sabor natural de la botifarra d’ou. Conservar entre 0º i 5ºC fins a la seva preparació.