BOTIFARRA NEGRA COCIDA

¿Dónde comprar la mejor butifarra negra cocida al mejor precio?

En Arderiu La Carn, elaboramos nuestra butifarra negra cocida tradicional siguiendo la receta de siempre, con ingredientes seleccionados y un proceso artesanal que garantiza un sabor intenso y auténtico. Está elaborada con carne y sangre de cerdo de proximidad, procedente de animales criados y sacrificados en España, respetando la tradición charcutera catalana.

Nuestra butifarra negra cocida destaca por su textura melosa y su sabor profundo, ideal tanto para cocinar a la plancha como a la brasa o para acompañar platos tradicionales. Es un producto cocido, listo para calentar y disfrutar, perfecto para quienes buscan un embutido de calidad con todo el sabor de la cocina de siempre.

Puedes recibir nuestra butifarra negra cocida cómodamente en tu domicilio gracias a nuestro servicio de reparto refrigerado en toda España o, si lo prefieres, recoger tu pedido directamente en tienda y beneficiarte de un 8% de descuento. Tradición, calidad y confianza en cada bocado. 

Presentación y conservación

• Presentación: Bandeja envasada al vacío
• Peso Total: 260 g
• Unidades por bandeja: 1 unidad
• Conservación: Conservar entre 0 °C y 5 °C
• Una vez abierto el envase, consumir en un plazo de 48 horas
• Producto apto para congelación
• Consumir antes de la fecha indicada en el envase
• Producto cocido, calentar antes de su consumo.

• Origen de la carne: Cerdo criado y sacrificado en España.

Ingredientes y valores nutricionales

Ingredientes: Caretas de cerdo, sangre de cerdo, carne magra de cerdo, papada de cerdo, sal y especias. Alérgenos (No contiene alérgenos según el Reglamento (UE) 1169/2011)

Valor energético por 100 g

• Valor energético: 320 kcal
• Valor energético: 1340 kJ
• Grasas: 27 g
• Grasas saturadas: 10 g
• Hidratos de carbono: 3 g
• Proteínas: 12 g
• Azúcares: 0 g
• Sal: 3 g

Cómo cocinar la butifarra negra

Butifarra negra a la paella

1. Calienta la plancha a temperatura media y unta ligeramente con aceite si no es antiadherente.
2. Coloca las butifarras enteras, sin pincharlas, para conservar su jugosidad.
3. Cocina 3-4 minutos por un lado hasta que se doren ligeramente.
4. Dales la vuelta y cocina 3-4 minutos más hasta que estén bien calientes.
5. Retira del fuego y deja reposar 1 minuto antes de servir.

Butifarra negra a la brasa

1. Prepara brasas medias y colócalas de forma uniforme.
2. Sitúa las butifarras a unos 10 cm del fuego.
3. Cocina 4 minutos por cada lado, girándolas con cuidado.
4. Retira cuando estén bien calientes y la piel ligeramente crujiente.