¿Dónde comprar los mejores Huesos Salados para Caldos al mejor precio?
En Arderiu La Carn, te ofrecemos los auténticos Huesos Salados de cerdo para preparar caldos, cocidos y guisos tradicionales. Seleccionados y tratados con sal, aportan un sabor intenso y auténtico a tus platos, liberando colágeno y aroma durante la cocción. Cada bandeja contiene aproximadamente 450 g, perfecta para uso doméstico o profesional.
Estos Huesos Salados son ideales para enriquecer caldos y guisos, combinando perfectamente con verduras, legumbres y carnes, y ofreciendo un sabor auténtico y tradicional en cada preparación.
¿Cómo recibirlos? Puedes disfrutar de los Huesos Salados con total comodidad gracias a nuestro servicio de reparto a domicilio en toda España, o recogerlos directamente en nuestra tienda y beneficiarte de un 8% de descuento. ¡Calidad y frescura garantizadas!
Presentación y recomendaciones
- Huesos Salados de cerdo. Seleccionados y tratados con sal para potenciar su sabor.
- Presentación: Bandeja de aproximadamente 450 Gramos.
- Producto listo para cocinar.
- Conservación: Mantener refrigerado entre 0 ºC y 5 ºC.
- Si no se consume pronto es apto para congelar.
- Incorporar al inicio de la cocción para liberar todo su sabor y aroma.
- Se pueden desalar ligeramente si se desea controlar la salinidad.
- Perfectos para caldos, sopas, cocidos y guisos tradicionales.
Ingredientes y valores nutricionales
Ingredientes: Huesos de cerdo troceados, sal.
Valor energético por 100g
- Valor energético (Kcal): 250
- Valor energético (Kj): 1046
- Grasas: 20 g
- Grasas saturadas: 7 g
- Hidratos de carbono: 0 g
- Azúcares: 0 g
- Proteínas: 15 g
- Sal: 2 g
¿Cómo preparar los Huesos Salados para obtener un caldo o guiso perfecto?
Caldo tradicional con huesos salados
Ingredientes:
- 450 g de Huesos Salados
- 2 litros de agua
- Verduras al gusto: cebolla, zanahoria, puerro
- Sal y pimienta al gusto (opcional, según si los huesos ya están muy salados)
Preparación:
- Coloca los huesos salados en una olla grande y cubre con agua fría.
- Agrega las verduras troceadas y lleva a ebullición lentamente.
- Retira la espuma que se forme en la superficie para obtener un caldo claro.
- Baja el fuego y deja cocer a fuego lento durante 1,5 a 2 horas.
- Cuela el caldo, retira los huesos y las verduras, y utiliza como base para sopas, guisos o arroces.
Guiso nutritivo con huesos salados
Ingredientes:
- 450 g de Huesos Salados
- Verduras variadas: patata, zanahoria, cebolla
- Carne adicional opcional: pollo, cerdo o ternera
- Especias y hierbas al gusto
Preparación:
- En una olla grande, sofríe ligeramente las verduras.
- Añade los Huesos Salados y suficiente agua para cubrir todos los ingredientes.
- Lleva a ebullición y luego reduce a fuego lento durante 1,5-2 horas.
- Retira los huesos antes de servir y ajusta la sal si es necesario.
- Sirve caliente acompañado de arroz, pasta o legumbres según tu preferencia.