On comprar pava blanca sencera llesta per al forn al millor preu?
Comprar pava blanca sencera mai ha sigut tant fàcil i convenient. A Arderiu t’oferim paves criades i sacrificades a Lleida, garantint una carn amb un baix contingut en greixos i rica en proteïnes.
Ideal per a les teves celebracions nadalenques, cada pava ve sencera, preparada per a rostir, i pesa aproximadament 5/6 quilos, llesta per a cuinar al teu forn. Prefereixes que la tallem a trossos? Només ho has d’indicar a la teva comanda.
Gaudeix de la comoditat de rebre-la directament a la teva llar o recollir-la a la nostra botiga amb un 8% de descompte.
Presentació i recomanacions
- Gall d’indi: criat i sacrificat a Lleida.
- Pes: peça de 5/6 kg.
- Producte: fresc.
- Conservació: entre 0º i 4ºC.
- Treure’l del frigorífic 1 hora abans de cuinar-lo per a que es temperi.
- Si no consumeixes el producte en 24-48 hores, l’has de congelar.
- Les nostres safates són aptes per al congelat.
Recomanacions de com cuinar-lo:
Com preparar gall d’indi al forn sencer per a que quedi tendre i sucós?
Preparar una pava al forn sucosa i tendra és tot un art. Aquí et deixem la recepta perfecte per a impressionar a la teva família:
Ingredients:
- 1 pava blanca sencera (6 kg)
- 4 grans d’all, matxucats
- 2 cullerades de sal gruixuda
- 1 cullerada de pebre negra molta
- 1 ram d'herbes fresques (farigola, romaní i sàlvia)
- 4 cullerades de mantega sense sal, a temperatura ambient
- 2 llimones, tallades a la meitat
- 2 cebes grans, pelades i tallades en quarts
- 500 ml de brou de pollastre o de verdures
Passos:
- Precalfa el forn a 175°C.
- Seca la pava amb tovalloles de paper. Frega tot l'exterior i l’interior amb la sal, el pebre i l’all.
- Farceix la cavitat de la pava amb les herbes, les llimones i una de les cebes.
- Col·loca la pava en una safata de forn i unta-la completament amb mantega.
- Distribueix les cebes restants al voltant de la pava a la safata.
- Vessa el caldo al fons de la safata per ajudar a mantenir la carn sucosa.
- Escalfa al forn durant aproximadament 4 hores, o fins que un termòmetre inserit en la part més gruixuda de la cuixa registri 75 °C.
- Deixa reposar la pava fora del forn durant almenys 20 minuts abans de tallar-la per a servir.
Seguint aquests passos aconseguiràs una pava al forn perfectament daurada i deliciosament tendra que serà el centre de totes les teves celebracions. Que aprofiti!