CARCANADES DE POLLASTRE GROC

On comprar les millors Carcasses de Pollastre Groc al millor preu?

A Arderiu La Carn t’oferim les millors Carcasses de Pollastre Groc, ideals per preparar brous casolans intensos, fons de cuina i receptes tradicionals plenes de sabor. El nostre pollastre groc és criat a Lleida i sacrificat a Barcelona, garantint frescor i proximitat.

Les carcasses són perfectes per elaborar brous nutritius, sopes, arrossos i guisats. Gràcies al seu contingut en os, col·lagen i petits trossos de carn, aporten profunditat, textura i un sabor autèntic a qualsevol preparació.

Com rebre-les? Pots gaudir de les nostres Carcasses de Pollastre Groc amb total comoditat gràcies al nostre servei de repartiment a domicili en camions refrigerats a tot Espanya, o recollir-les directament a la nostra botiga i beneficiar-te d’un 8% de descompte. Qualitat i frescor garantides!

Presentació i recomanacions

• Carcasses fresques de pollastre groc. Criat a Lleida i sacrificat a Barcelona.
• Presentació: Safata amb carcasses de pollastre groc.
• Producte fresc.
• Pes total: 700 grams.
• Conservació: Entre 0º i 4ºC.
• Consumir preferentment en 24–48 hores.
• Si no es consumeix en aquest termini, es recomana congelar.
• Les nostres safates són aptes per al congelat.
• Cuinar completament abans del consum.

Recomanacions d’ús

• Brous casolans.
• Fons per a arrossos.
• Sopes i guisats tradicionals.

Ingredients i valors nutricionals

Ingredients: Carcassa de pollastre groc.

Valor energètic per 100 g

• Valor energètic (Kcal): 190
• Valor energètic (Kj): 795
• Greixos: 14 g
• Greixos saturats: 3,8 g
• Hidrats de carboni: 0 g
• Sucres: 0 g
• Proteïnes: 16 g
• Sal: 0,15 g

Com preparar un brou casolà amb Carcasses de Pollastre Groc?

Brou tradicional de pollastre groc

Ingredients:

• Carcasses de pollastre groc Arderiu
• Aigua
• Pastanaga
• Porro
• Ceba
• Api (opcional)

Preparació:

1. Introdueix les carcasses en una olla gran amb aigua freda.
2. Afegeix les verdures netes i tallades.
3. Porta-ho a ebullició i retira l’escuma si cal.
4. Cuina a foc lent durant 1–2 hores per extreure tot el col·lagen i el sabor.
5. Cola el brou i utilitza’l com a base per a sopes, arrossos o guisats.